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Rezept · 15 Min. · sehr leicht

Frischkäse-Wraps für die Brotdose

Wraps mit Kräuterfrischkäse, Schinken und Gurke, die Kinder selbst bestreichen und aufrollen – in Hälften geschnitten ab in die Brotdose.

· 2 Min. Lesezeit

Das ganze Rezept im Video – mit Untertiteln.
Portionen
44 Wraps, 8 Hälften
Zubereitung
15 Min.
Gesamt
15 Min.
Schwierigkeit
sehr leicht

Zutaten

  • 4 Weizen-Tortillas (ca. 25 cm)
  • 150 g Kräuterfrischkäse
  • 8 Scheiben Kochschinken oder Putenbrust
  • 1 Salatgurke
  • 4 Blätter Kopfsalat
  • optional 1 Karotte

Außerdem

  • Schneidebrett
  • scharfes Messer
  • Esslöffel
  • Brotdosen
  • optional Butterbrotpapier

Enthält: Gluten, Milch

Weiche Tortillas, Kräuterfrischkäse, Schinken, ein Salatblatt und Gurkenstreifen – mehr braucht es nicht für diese Wraps. Fest aufgerollt und in zwei dicke Hälften geschnitten, passen sie gut in die Brotdose für die Schule oder den Kita-Ausflug.

Das Schöne daran: Dein Kind macht fast alles selbst. Es verstreicht den Frischkäse, legt den Belag darauf und rollt den Wrap auf. Du schneidest vorher die Gurke und am Ende die fertigen Rollen.

In etwa 15 Minuten sind vier Wraps fertig, ganz ohne Herd und Ofen.

Schritt für Schritt

  1. Schritt 1:Gemüse vorbereiten

    Wasche die Gurke und die Salatblätter und tupfe den Salat gut trocken. Die Gurke schneidest du als Erwachsener mit dem scharfen Messer in lange, dünne Streifen.

    Wer mag, schält noch die Karotte und raspelt sie grob.

  2. Schritt 2:Tortilla mit Frischkäse bestreichen

    Lege eine Tortilla flach hin. Dein Kind verstreicht etwa zwei Esslöffel Kräuterfrischkäse mit dem Löffelrücken – bis fast an den Rand.

    Kinderhand verstreicht Frischkäse mit dem Rücken eines Löffels auf einer Tortilla
    2 EL Kräuterfrischkäse

  3. Schritt 3:Salat und Schinken auflegen

    Jetzt kommen ein Salatblatt und zwei Scheiben Schinken flach auf den Frischkäse. Das klappt auch mit kleinen Händen gut.

    Kinderhände legen ein Salatblatt und Schinkenscheiben flach auf die bestrichene Tortilla
    1 Salatblatt · 2 Scheiben

  4. Schritt 4:Gurkenstreifen an den Rand legen

    Dein Kind legt einige der vorbereiteten Gurkenstreifen an den unteren Rand der Tortilla. Nach Wunsch kommt noch etwas geraspelte Karotte dazu.

    Kinderhand legt lange Gurkenstreifen entlang des unteren Randes der Tortilla
    Gurkenstreifen

  5. Schritt 5:Wrap fest aufrollen

    Vom unteren Rand aus wird der Wrap fest aufgerollt und mit der Naht nach unten hingelegt. Danach geht es mit den übrigen Tortillas genauso weiter.

    Zwei Kinderhände rollen den Wrap vom unteren Rand aus fest nach oben auf
    fest aufrollen

  6. Schritt 6:Rollen halbieren und einpacken

    Du schneidest jede Rolle mit dem scharfen Messer schräg in zwei dicke Hälften. Dann kommen die Hälften in die Brotdosen.

    Brotdose mit Wrap-Hälften, eine Kinderhand nimmt eine Hälfte heraus

    Erwachsenenhand schneidet die Wrap-Rolle auf dem Brett mit einem Messer schräg durch
    in 2 Hälften schneiden

Das können Kinder übernehmen

  • Frischkäse mit dem Löffelrücken auf der Tortilla verstreichen
  • Salatblätter und Schinkenscheiben flach darauflegen
  • Gurkenstreifen an den unteren Rand legen
  • Den Wrap fest aufrollen

Tipps & Varianten

  • Salat gut trocken tupfen und die Gurke nicht salzen – so weicht der Wrap in der Brotdose nicht durch.
  • Die Wraps fest in Butterbrotpapier einschlagen, dann halten sie bis zur Pause ihre Form.
  • Statt Schinken passen auch Käsescheiben oder Putenbrust.

Gut zu wissen

  • Enthält Gluten (Tortillas) und Milch (Frischkäse).
  • Für Kinder unter 4 Jahren die Wrap-Hälften in kleinere Stücke schneiden und die Karotte nur fein geraspelt verwenden, keine rohen Karottenstifte – Verschluckungsgefahr.
  • Die Brotdose möglichst kühl aufbewahren und die Wraps am selben Tag essen.

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